RESEP PRAKTIS ES KRIM COKELAT RUMAHAN

RESEP PRAKTIS ES KRIM COKELAT RUMAHAN

Siapa yang tak gemar menyantap es krim Dari yang muda hingga tua pasti suka dengan makanan ini Kali ini Kita akan memberikan satu resep es krim cokelat yang mudah yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah

 

BahanBahan

 

600 ml whipped cream

 

300 ml susu full cream

 

250 gram coklat, cincang

 

150 gram gula pasir

 

30 gram coklat bubuk

 

6 kuning telur

 

1 sdt essence vanili

 

Cara Membuat

 

1 Panaskan susu dan essence dengan api kecil

 

2 Ambil sedikit susu dan campur dengan coklat bubuk Aduk sampai larut dan tuangkan dalam panci

 

3 Aduk terus sampai mendidih, angkat

 

4 Kocok kuning telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kental

 

5 Tuangkan larutan susu ke dalam kuning telur

 

6 Aduk dengan spatula sampai rata

 

7 Tuangkan adonan whipped cream dalam panci dan panaskan selama 34 menit sampai kental

 

8 Kecilkan api dan masukkan cokelat cincang

 

9 Aduk dan angkat saat cokelat sudah meleleh semua

 

10 Masukkan adonan susu dan telur dalam adonan krim coklat

 

11 Aduk sampai rata dan dinginkan

 

12 Masukkan dalam freezer selama 3 jam

 

13 Keluarkan dan mixer selama 5 menit

 

14 Ulangi proses ini sampai adonan lembut

 

15 Masukkan sampai beku dan es krim siap disajikan